Mitte 2023 wurde die Idee, einen Bäckerschrank für Ockholm ins Auge zu fassen und die Dorfbewohner dahingehend zu einer Infoveranstaltung einzuladen, konkreter. Der besagte Informationsabend mit dem Joldelunder Bäcker fand am 13.09.2023 im Gemeindehaus Alte Schule statt und war ein voller Erfolg.
„Der erste Schritt in Richtung Nahversorgung fürs Dorf dürfte damit gezeichnet sein“, berichtet Bürgermeister Matthias Feddersen vom Ergebnis. Die Gemeindevertretung hatte diese Idee aus ersten Gedankengängen zum Ortsentwicklungskonzept heraus entwickelt und will diese nun angetrieben durch das positive Feedback der Interessierten weiter voranbringen. „60 Ockholmer:innen waren unserer Einladung gefolgt und es war jeder Stuhl des Veranstaltungsraums besetzt. Durch den lebhaften und spritzigen Vortrag des Bäckers Daniel Lorenzen wurde viel gelacht und es wurden kreative Vorschläge ausgetauscht und Kostproben verzehrt.
Noch am selben Abend wurden zahlreiche „Beitrittserklärungen“ ausgefüllt und auch in den Folgetagen trudelten diese in hoher Anzahl zurück. „Unser Ziel – zum Start einen Bäckerschrank mit 40 Fächern umzusetzen – haben wir erreicht“, so Feddersen weiter.
In einer auf die Infoveranstaltung folgenden Gemeindevertretersitzung am 21.09.2023 wurde die Anschaffung beschlossen.
Danach ging es an die Umsetzung: Angebote von Tischlern einholen, Abstimmungen mit dem Gesundheitsamt vornehmen, die Räumlichkeiten / den Standort entsprechend ausstatten und zugänglich machen und und und…
Eingeweiht werden konnte der Bäckerschrank im Dorfgemeinschaftshaus Alte Schule Ende Januar (27.01.2024, s. SHZ-Bericht und Dit+Dat). Die Resonanz der Dorfbewohner und des Bäckers ist sehr positiv.
Weitere Infos zum Bäckerschrank